Вкусный кекс на сметане

рейтинг: 4.75 - 1141 голосов
Вкусный кекс на сметане — Еда Life
Комментарии пользователей
Motya Nikolayeva 20.08.2017 - 17:48

Зачем добавлять молоко если можно муки меньше

  • Ответить
Natallinn 23.08.2017 - 05:39

Таков рецепт )

  • Ответить
Ludmila Koleda 22.08.2017 - 21:33

Кекс получился очень вкусный. Всё по рецепту. Спасибо.

  • Ответить
Natallinn 24.08.2017 - 22:15

Спасибо Вам за отзыв. Очень приятно, что кекс не разочаровал )

  • Ответить
Юльчик Солнце 25.08.2017 - 00:29

Полная ерунда получилась. Жесткий корж вокруг и каша внутри. Проверяла палочкой когда вытащить, но, когда снаружи корж взялся камнем и начал гореть, поняла, что дольше держать = сухари есть. Думала, легко вытащу из силиконовой формы. Ага! Прилип к ней так, что кусочками отдирала. Маслом форму смазывала. Практически не поднялся. И не надо мне говорить, что у всех духовке разные. Пеку не первый раз и до этого получалось.

  • Ответить
Ника 27.08.2017 - 10:29

сколько грамм там муки?

  • Ответить
Natallinn 29.08.2017 - 10:39

450-480 гр

  • Ответить
Nazima Kayumova 28.08.2017 - 18:42

Спасибо за прекрасный рецепт. я добавила ст. л. какао. Получилось очень вкусно.

  • Ответить
Natallinn 31.08.2017 - 14:23

Спасибо Вам за отзыв )

  • Ответить
Наталья Равлюк 30.08.2017 - 17:16

у меня не пропекся внутри! а снаружи такой красивый был((

  • Ответить
Natallinn 31.08.2017 - 23:33

Жаль, что не получился. Если решитесь еще раз приготовить - установите температуру пониже. Тесто достаточно тяжелое, надо время, чтобы все пропеклось. От духовки многое зависит.

  • Ответить
Сергей Копаница 31.08.2017 - 18:19

Спасибо за рецепт! очень вкусно! пекла как пасхальный кулич!

  • Ответить
Natallinn 02.09.2017 - 01:04

Спасибо и Вам за отзыв! Рада, что рецепт не разочаровал )

  • Ответить
Happy Kids 02.09.2017 - 23:05

vanilin neneado?

  • Ответить
Natallinn 05.09.2017 - 10:15

По желанию.

  • Ответить
Mari Ponama 05.09.2017 - 13:32

сделаю сейчас ваш рецепт

  • Ответить
Natallinn 06.09.2017 - 18:07

Надеюсь, рецепт Вас не разочаровал.

  • Ответить
Arina я 07.09.2017 - 04:40

а может помните какая высота кекса выходит? а какой р-р вашей формы?

  • Ответить
Natallinn 08.09.2017 - 23:27

Форма - 26 см, а высоту точно не помню - сантиметров 10 точно есть.

  • Ответить
Street Riders 09.09.2017 - 04:55

Здравствуйте, хотел спросить почему так много муки?

  • Ответить
Natallinn 11.09.2017 - 07:47

Почему много? Как раз ) Мука разная бывает, надо ориентироваться по консистенции теста.

  • Ответить
Парвина Шайбекова 10.09.2017 - 20:17

спасибо вам большое очень вкусно и нежной получилось 🙋🙋🙋 😘😘😘

  • Ответить
Natallinn 12.09.2017 - 04:50

Спасибо Вам большое за отзыв ) Рада, что рецепт понравился )

  • Ответить
Aigerim Tulendinova 13.09.2017 - 14:26

теста ооочень много получается! влила половину. начал подниматься, потом корка на тесте начала румяниться. подержала дольше минут на 10. вытащила, остудила. внутри не пропекся((( корочка твердая((( на вкус, вообще не очень! просто перевод продуктов(((

  • Ответить
Natallinn 14.09.2017 - 18:14

Спасибо за отзыв. Жаль, что не получилось. У меня стандартная форма для кекса - в самый раз, никогда проблем не было. Время выпечки зависит от температуры духовки, величины формы и особенностей духовки. У Вас, по-видимому, была слишком высокая температура, надо было уменьшить - тогда все пропеклось бы без проблем. Твердая корочка - по той же причине - слишком жаркая духовка. Так же время выпечки зависит от расположения противня с формой в духовке - у меня обычно в середине, но если противень прямо над или под теном, то тоже могут быть проблемы, о которых Вы пишите. Если Вы использовали только половину теста, то нужно было корректировать размер формы и время выпечки, учитывая особенности Вашей духовки.

  • Ответить
Saule Karimovna 16.09.2017 - 13:30

Благодарю, спасибо за рецепт.

  • Ответить
Natallinn 19.09.2017 - 08:32

И Вам спасибо за доверие! С наступающим Новым годом! Здоровья, счастья, мира, благополучия в новом 2017 году!

  • Ответить
БухаяАня 17.09.2017 - 15:10

Я пекла в свч, духовке низ и середина не пропеклись, добавляла ещё время, не получился,верней получился, но сколько я его допекала, очень жирный,сметана.р. масло и сливочное ужас.

  • Ответить
БухаяАня 20.09.2017 - 00:32

В газовой духовке жарко сейчас печь.

  • Ответить
БухаяАня 21.09.2017 - 01:00

я сделала мафины только сметану добавила, получились хорошенькие, вот только не сильно поднялись,пропеклись хорошо, сделала вывод, без сметаны лучше кексики, напраздники внукам понапекла.

  • Ответить
Natallinn 22.09.2017 - 13:27

+Ольга Савостина Жаль, что не получилось. Может быть, было мало муки? Мука ведь у всех разная - надо ориентироваться на консистенцию теста. В свч не пробовала, не знаю. А духовка у меня самая обычная - газовая, без наворотов. Все хорошо пропеклось и жир не ощущался.

  • Ответить
Зафар Тоиров 20.09.2017 - 13:08

можно добавит какао

  • Ответить
Natallinn 22.09.2017 - 11:34

Думаю, можно

  • Ответить
Камилла Джакияева 25.09.2017 - 00:22

и изюма

  • Ответить
Камилла Джакияева 26.09.2017 - 04:53

Natallinn можно без разрыхлителя?

  • Ответить
Natallinn 27.09.2017 - 19:26

+Зафар Тоиров Думаю, можно )

  • Ответить
Aruzhan Boranbaeva 22.09.2017 - 14:35

Сделала, очень вкусно получилось! Спасибое большое за рецепт!

  • Ответить
Natallinn 24.09.2017 - 19:32

+Aruzhan Boranbaeva Благодарю за отзыв, Аружан! Рада, что рецепт понравился )

  • Ответить
Марина Потехина 24.09.2017 - 12:57

очень. понравился. ваш. рецепт. после. нового. года. попробую. сделать

  • Ответить
Natallinn 27.09.2017 - 08:05

+Марина Потехина Спасибо, Марина! Надеюсь, кекс Вас не разочарует )

  • Ответить
Хури Азизова 26.09.2017 - 01:17

очень вкусный кекс получился спасибо вам. 💃🏻💃🏻🏻👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • Ответить
Samsung Samsung 28.09.2017 - 12:50

+Natallinn Спасибо!

  • Ответить
Хури Азизова 01.10.2017 - 05:54

Очень спасибо вам за такой рецепт

  • Ответить
Natallinn 04.10.2017 - 00:43

+Хури Азизова На здоровье! Рада, что рецепт понравился )

  • Ответить
Екатерина Аносова 27.09.2017 - 23:44

Подскажите, какой объем стакана используете?

  • Ответить
Natallinn 30.09.2017 - 03:08

+Екатерина Аносова Обычный граненый стакан - 200 мл.

  • Ответить
<iframe src="http://artmilada.ru/embed?id=5610" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>