Свинухи на зиму в банках простой рецепт

рейтинг: 4.75 - 715 голосов
Свинухи на зиму в банках простой рецепт — Еда Life
Комментарии пользователей
Людмила Шевчук 29.01.2018 - 23:40

Открыла на Рождество баночку грибочков закрытых по Вашему рецепту. Ну очень вкусно! Спасибо Вам огромное! Закрывала первый раз и всё удалось. Теперь буду закрывать только по вашему рецепту!

  • Ответить
Простые рецепты от Юлии 31.01.2018 - 13:04

Людмила, я благодарю Вас за отзыв! )) Мы тоже на Рождество кушали мои грибочки. Закрываю так 10 лет. Более 15 лет с мужем-замужем. БЕЗ ОБМАНА!

  • Ответить
виктория кузнецова 01.02.2018 - 08:22

здравствуйте, подскажите пожалуйста сколько по времени опята варить надо? спасибо.

  • Ответить
виктория кузнецова 04.02.2018 - 03:17

спасибо @-}

  • Ответить
Простые рецепты от Юлии 05.02.2018 - 18:42

Здравствуйте, Виктория. Первый раз - 15 минут. В маринаде столько же, 15 минут. Считаем время с момента закипания! Это важно.

  • Ответить
Svitlana Yehubova 03.02.2018 - 05:15

Воспользовалась вашим рецептом большое спасибо у меня инстинкт на хорошие рецепты. И в этот раз уверена что не подведёт. Замариновала маслята, в Италии была сильная засуха других грибов нету только маслята

  • Ответить
Ирина Борисова 05.02.2018 - 22:33

здравствуйте.а вымачивать грибы не надо?если да, то сколько?спасибо

  • Ответить
Ирина Борисова 08.02.2018 - 06:54

спасибо

  • Ответить
Простые рецепты от Юлии 10.02.2018 - 06:39

нет, благородные грибы не вымачивают. Белые, подберезовики, подосиновики и т.д. Просто моют и режут.

  • Ответить
Алексей Алексей 07.02.2018 - 04:48

вопрос а если я не хочу сортировать грибы а варить в месте белые и подберёзовики тогда сколько мне нужно будет варить в расоле гирибы

  • Ответить
Алексей Алексей 10.02.2018 - 01:15

спасибо

  • Ответить
Простые рецепты от Юлии 12.02.2018 - 17:48

чтобы белые сварились, варите 30 минут в маринаде, не ошибётесь

  • Ответить
Татьяна Эдарская 08.02.2018 - 16:02

Здравствуйте, пришла к Вам, приглашаю к себе))) Спасибо за рецепт.

  • Ответить
Простые рецепты от Юлии 11.02.2018 - 13:39

отвечаю взаимностью! )

  • Ответить
ирина родионова 11.02.2018 - 10:27

разница варки в 5 мин благородных грибов это бред

  • Ответить
Галина 12.02.2018 - 12:22

А вот это видео сейчас актуально как никогда.Грибы не умею мариновать, а точнее боюсь.Я всегда их варю очень долго.На мой взгляд,-сушить проще или замораживать. В этом году попробую по твоему рецепту.Спасибо.

  • Ответить
Гайша Гайнуллина 14.02.2018 - 23:58

Галина б

  • Ответить
Простые рецепты от Юлии 16.02.2018 - 03:43

а потом то сушёные тебе тоже варить придётся. Не бойся, промой хорошенько и отвари, как я говорю. Можно варить не в слишком солёной воде. Чтобы не вырви глаз, а то есть не будешь.

  • Ответить
D MediaGrup 15.02.2018 - 07:01

Спасибо! Я тоже с вами и всегда пользуюсь таким рецептом, меня научила моя мама и идет у нас по покалению

  • Ответить
людмила белякова 18.02.2018 - 00:30

Юля, видео хорошее, но вы совершаете грубейшую ошибку. Следует баночку с грибами ставить на тарелку, а маринад заливать так, чтобы стекал по банке И только потом закрывать крышкой, банку перевернуть. Таким образом в банке не остается воздуха, при наличии воздуха может развиться бутулизм Так поступают при консервировании любых овощей, фруктов вот почему некоторые хозяйки недоумевают: Почему взрываются консервы? Ответ : по причине недолива рассола

  • Ответить
наталья велигорская 20.02.2018 - 07:17

ботулизм это анаэробная палочка ( размножается без доступа кислорода) а чтобы его не было нужно маринад с лимонной кислотой делать, а не с уксусом!

  • Ответить
Ольга Островская 23.02.2018 - 00:50

При всем уважении хочу заметить, что ботулизм с грибами очень даже связан. Как медицинский работник могу сказать, что при подозрении на ботулизм в первую очередь спрашивают про употребление маринованных грибов. Думаю, что все дело в том, что очистить грибы от всех частиц почвы, в которой и может находиться возбудитель, крайне сложно, а отсутствие воздуха в банке позволяет ему развиваться.

  • Ответить
Tatyana Mohammad 24.02.2018 - 22:34

Ашиип1мутчоф42у576433г79😨😢 😢☺😉😀😦😈😡😅😡😦😅😈😈😈😈😈😈😈😈😈😈😈😈😈😈😈😈😈😠😕😠😠😠😠😠😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡

  • Ответить
Tatyana Mohammad 27.02.2018 - 22:20

людмила белякова аиша6😘💄🐚🗼? А если

  • Ответить
Простые рецепты от Юлии 02.03.2018 - 20:40

Людмила. Во первых, мои консервы не взрываются, до сих пор баночка грибов стоит. Ждёт гостей. Ботулизм - смертелен! Я еще никого не потравила. И ботулизм реален, когда вы используете мясо. И никак не грибы и другие растительные консервы. УЧИТЕ МАТ.ЧАСТЬ, Людмила.

  • Ответить
Михаил Антонов 20.02.2018 - 21:06

Почему в рецепте нет чеснока?

  • Ответить
D MediaGrup 23.02.2018 - 17:16

Это на ваш вкус как хотите с чесноком или бес

  • Ответить
Простые рецепты от Юлии 24.02.2018 - 17:37

Такой рецепт. Я не кладу.

  • Ответить
Настенка Прохорова 23.02.2018 - 17:21

Здравствуйте! Интересный рецепт) хочу попробывать!) такой вопрос) через какое время можно уже есть грибы?

  • Ответить
Простые рецепты от Юлии 24.02.2018 - 23:05

да ничего никому чеснок не должен! )) Особенно в грибах. Грибы прекрасно стоят без чеснока. И никто не ПЫХАЕТ чесночным запахом - можно есть с утра и ничего! На работу идти.

  • Ответить
Петр Войцешко 26.02.2018 - 07:26

Да чеснок должен быть!

  • Ответить
D MediaGrup 28.02.2018 - 19:11

Мы пробуем едим через недельку

  • Ответить
Настенка Прохорова 01.03.2018 - 22:38

Хорошо) спасибо) )

  • Ответить
Простые рецепты от Юлии 04.03.2018 - 03:59

Здравствуйте! Сразу, как остынут. Мы же их проварили в маринаде.

  • Ответить
Вкусные рецепты из автоклава 25.02.2018 - 11:34

Классное видео. Спасибо. Лайк и подписка. Предлагаю дружить. Заходите к нам.

  • Ответить
oly andreikina 27.02.2018 - 06:45

а сколько киллограмм грибов надо на этот рецепт?

  • Ответить
Простые рецепты от Юлии 28.02.2018 - 17:35

Оля, я особо не меряю, многих это смущает. Я же не покупаю грибы, сколько соберём, столько замариную. Примерно от 2-х до 3,5 кг грибов. Просто проварить грибы в маринаде. Не нужно его весь по банкам разливать, если остаётся маринад, я просто выливаю.

  • Ответить
Александр Лопухов 02.03.2018 - 00:41

Чё за пентаграмма на дне кастрюли? От червей? =)

  • Ответить
Надежда Журавская 04.03.2018 - 15:15

+Александр Лопухов

  • Ответить
Простые рецепты от Юлии 06.03.2018 - 13:58

+Александр Лопухов Да сын там что-то кашеварил и забыл. Пригорел суп до углей! . давай мыть, а не отстает. ))) Он ножиком! А кастрюлька вполне себе и сейчас антипригарная! И вместительная, 5 литров! Не могу выбросить.

  • Ответить
Александр Лопухов 09.03.2018 - 13:12

Со смещённым центром!

  • Ответить
Простые рецепты от Юлии 11.03.2018 - 14:56

бандитская пуля ))))

  • Ответить
Простые рецепты от Юлии 03.03.2018 - 01:36

Если не очень любите соль, можете маринад не солить вообще! Достаточно соли бывает и при первоначальной варке грибов. Например, свинушки я варю в чуть подсоленной воде - 1 ч.л. Но их варю долго, пока они не потонут. Могут вариться час или полтора. Потом слить воду и в маринад.

  • Ответить
Простые рецепты от Юлии 05.03.2018 - 07:29

Про съедобность свинушек - вопрос очень спорный до сих пор. В народе она так и называется, свинушка съедобная. Я беру на толстой ножке. Варю долго, сливаю воду. А будучи неправильно приготовленным ядовитым может быть любой гриб! )

  • Ответить
Маруся Зыкова ФОМИНА 06.03.2018 - 13:41

+Простые рецепты и рукоделие и Слава Богу, что с Вами всё хорошо и пусть так и будет! ) Просто с 1981 года этот гриб занесён в Ядовитые!Условным он был до 1981 год! В 1984 году было окончательно доказано, что свинухи ядовиты - токсичны и имеет накопительный эффект! Будьте осторожны!

  • Ответить
Простые рецепты от Юлии 08.03.2018 - 01:25

я пока жива ))) Каждый год закрываю свинушки. Они условно съедобные, а не ядовитые. Их просто нужно уметь готовить.

  • Ответить
Маруся Зыкова ФОМИНА 10.03.2018 - 05:14

свинушки ядовитые.

  • Ответить
Дмитрий Иванов 05.03.2018 - 00:16

Первый раз делаю без мамы, делаю по Вашему рецепту, так как ее рецепт уже не помню, и спросить ни как. Зимой попробуем.

  • Ответить
Простые рецепты от Юлии 07.03.2018 - 16:02

Немножко если не влезет в банку, попробуйте, только остудите. Уверена, вам понравится! Соболезную Вам, Дмитрий, без мамы - плохо. сама знаю! (((

  • Ответить
<iframe src="http://artmilada.ru/embed?id=3271" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>