Соус велюте рецепт классический

рейтинг: 4.85 - 1307 голосов
Соус велюте рецепт классический — Еда Life
Комментарии пользователей
Магомед Магомедов 23.12.2017 - 02:33

и в конце представьте что у вас язва и вам нельзя это есть

  • Ответить
Seregw Serega 24.12.2017 - 20:09

Кетчуп и мазик и идите на хуй с высокой кухней

  • Ответить
SHOT 26.12.2017 - 17:37

Ужас О_о Потом люди удивляются почему им нездоровится. Холестерин и жир в большом количестве но при это уменьшили в разы количество для приема. Люди не готовьте это, не губите свой организм.

  • Ответить
Flesi 29.12.2017 - 10:21

7:10 лук, куда ты, нееет, не улетай!)

  • Ответить
Denis Shirokov 31.12.2017 - 16:34

Более, унылого, невзрачного, невразумительного, видео рецепта и придумать сложно)))

  • Ответить
FunForFan 03.01.2018 - 06:06

Поверь, я могу ещё более уныло!)

  • Ответить
Морковь Письман 01.01.2018 - 18:08

После того, как чувак начал размешивать ложкой муку в бешамель, я понял, что ему не стоит браться даже за отваривание сосисок. Гусь даже не упомянул, что бешамель спустя 5-8 минут после приготовления станет чуть ли не вдвое гуще. В приготовлении бульона совсем небольшую часть соли добавляют сразу - для инициации осмотического градиента, и лишь в конце добавляют остальное, поскольку если добавить всю соль сразу - запросто можно пересолить конечный продукт. Конечно, всегда можно разбавить его водой, но бульон уже не будет крепким, гусь. При взбивании белков лучше использовать не сахар, а пудру - меньше вероятности, что белки осядут. С помидорок всегда надо удалять шкурку. В соусе шкуре делать нечего.

  • Ответить
Морковь Письман 04.01.2018 - 05:12

FunForFan, те, кто умеет готовить, прокомментируют так же. Если есть спорное утверждение в моём первом каменте - приведи :) Ну а ежели тебе не нравится, что тебя гусём назвали - так это оттого, что из-за большого количества некачественных каналов, пользователь затрудняется, а то и лишается возможности получить верную инфу. И то, замечания - по верхушкам, я не стал обсуждать бессистемность и низкий уровень подачи материала, иначе бы вышла тонна текста :)

  • Ответить
FunForFan 07.01.2018 - 00:29

Почитай комментарии, увидишь, что я всегда соглашаюсь с конструктивной критикой, лишь бы без оскорблений )

  • Ответить
Морковь Письман 09.01.2018 - 14:44

FunForFan, ну, раз норм - то всё збс. Не нравится мне когда у людей бомбит. Вместо исправления ошибок и наматывания на ус, они начинают негодовать и стоять на неверной позиции.

  • Ответить
FunForFan 11.01.2018 - 02:48

Ща сек. (проверяет кресло) Не, точно все норм :)

  • Ответить
Морковь Письман 13.01.2018 - 01:57

FunForFan, а похоже было, что бомбит ) Видать, ошибся. Или нет? :)

  • Ответить
Павел Сдобнов 03.01.2018 - 07:08

чайник, почитай Бокюза

  • Ответить
FunForFan 05.01.2018 - 12:33

Обязательно! Спасибо за хорошую рекомендацию)

  • Ответить
Виктор Иванов 04.01.2018 - 22:26

Классный контент хорошая подача! Успехов!

  • Ответить
FunForFan 06.01.2018 - 00:04

Большое спасибо!)

  • Ответить
Андрей Сомов 06.01.2018 - 18:10

Нож HATAMOTO?

  • Ответить
FunForFan 08.01.2018 - 19:14

Икея)))

  • Ответить
Дима Жмур 09.01.2018 - 02:17

Очень много ошибок!

  • Ответить
FunForFan 10.01.2018 - 19:28

Ну куда же без них)

  • Ответить
Alexey Tretyak 10.01.2018 - 04:03

Голландез свернулся😜

  • Ответить
FunForFan 13.01.2018 - 02:27

У кого? Где? 0_о

  • Ответить
Timur Rahmatulin 11.01.2018 - 07:26

У меня пукан горит от этого видоса. Да, вам было важно это знать.

  • Ответить
Магомед Магомедов 14.01.2018 - 03:07

тогда добавь кусочку льда из сока айвы и мяты,высокая кухня всегда в помощь!

  • Ответить
FunForFan 16.01.2018 - 14:29

Очень жаль тебя чувак)) И да, это было очень важно

  • Ответить
Ксения Захарова 12.01.2018 - 17:14

Столько оговорок

  • Ответить
FunForFan 14.01.2018 - 09:19

Все может быть, что уж лукавить)

  • Ответить
Александр 15.01.2018 - 09:24

Эспаньйоль- это что-то типа демигласа, выходит

  • Ответить
FunForFan 18.01.2018 - 01:14

Вообще это разные соусы, но по рецептуре похожи

  • Ответить
Мэри Эн 17.01.2018 - 12:42

Ну ты молодчина! Спасибо!

  • Ответить
FunForFan 19.01.2018 - 14:43

И вам спасибо!)

  • Ответить
Alexander Schule 19.01.2018 - 02:18

Обалденный фильм! И очень классный канал! Со своей душой и изюминкой! Желаю пару миллионов подписчиков!))

  • Ответить
FunForFan 20.01.2018 - 12:09

Спасибо огромное!)

  • Ответить
Smith Morgan 20.01.2018 - 03:47

Дилетантский бред.

  • Ответить
FunForFan 21.01.2018 - 23:44

Действительно.

  • Ответить
Людмила Сивакова 22.01.2018 - 01:31

Бешамель без мускатного ореха?

  • Ответить
FunForFan 23.01.2018 - 16:18

Все верно, в базовый классический рецепт мускатный орех не входит

  • Ответить
Игорь Цветков 23.01.2018 - 17:22

на голландез нужно сливочное топлёное масло)

  • Ответить
Руфина Горнаева 24.01.2018 - 21:26

Насколько я знаю - бешамель не может быть бешамелем без мускатного ореха

  • Ответить
<iframe src="http://artmilada.ru/embed?id=12117" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>