Шоколадная глазурь из шоколадки

рейтинг: 4.4 - 1761 голосов
Шоколадная глазурь из шоколадки — Еда Life
Комментарии пользователей
Сабина Алиева 11.10.2018 - 00:32

А можно в глазурь желатин?

  • Ответить
Arslan Mametkulyev 12.10.2018 - 13:24

они всегда нас обманывают канечно здес вода много же как вам сиыдно людей обманыват

  • Ответить
lilo sargsyan 14.10.2018 - 23:58

мерси ^_^

  • Ответить
Gosha Bur 17.10.2018 - 15:22

а на каком огне

  • Ответить
TheLedi 20.10.2018 - 05:45

Gosha Bur Gosha Bur Спасибо за вопрос! Это зависит от Вашей плиты. Надо, чтобы не прекращалось кипение, но и, конечно, чтобы не пригорело.

  • Ответить
Мария Лисина 18.10.2018 - 23:10

Подскажите пожалуйста, можно использовать молочный шоколад?

  • Ответить
TheLedi 21.10.2018 - 05:34

Спасибо за вопрос! Можно, конечно.

  • Ответить
Эльвира Замятина 20.10.2018 - 05:15

у вас воды похоже не пол стакана а больше.

  • Ответить
TheLedi 21.10.2018 - 14:39

Нет, ровно полстакана и стакан сахара. Кастрюля маленькая, поэтому создается видимость, что жидкости больше, чем есть на самом деле.

  • Ответить
mturpal 22.10.2018 - 10:07

шоколад можно другой?

  • Ответить
TheLedi 24.10.2018 - 11:26

Здравствуйте! Спасибо за вопрос. Конечно, можно. :-) Удачи на кухне!

  • Ответить
Polad Ezimov 23.10.2018 - 16:24

a skolko vremi nujno do gotovnosti u menua polucetsya a

  • Ответить
Гульназ Алиева 26.10.2018 - 04:44

сколько времени помешивать?

  • Ответить
TheLedi 27.10.2018 - 17:19

+Гульназ Алиева Здравствуйте, Гульназ! Спасибо за вопрос. Если честно, я не знаю, сколько времени понадобится помешивать. У меня каждый раз получается по-разному. Это зависит от многого. В частности, от качества масла. Обратите внимание на степень загустения глазури в момент, когда я переставила кастрюльку с плиты на стол. В это время шоколад должен полностью раствориться и стать однородным. Потом, когда я его остужаю, он уже принимает необходимую густоту и тягучесть.

  • Ответить
Гульназ Алиева 27.10.2018 - 13:15

почему же у меня не становится густой(((

  • Ответить
Alina An 30.10.2018 - 09:32

Гульназ Алиева убавь огонь

  • Ответить
Bibi Bibip 29.10.2018 - 09:58

спасибо

  • Ответить
JamilaVlogz Vloger 30.10.2018 - 21:42

А ЕСТЬ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ПОНЧИКОВ

  • Ответить
NED Channel 31.10.2018 - 22:12

а вместо масла маргарин можно использовать?

  • Ответить
karina FVM 02.11.2018 - 21:12

Мне не понравился очень быстро застывает и потом ее вообще не реально наносить на торт

  • Ответить
Nastenka Kotenok 04.11.2018 - 14:05

Все казалось бы очень просто, и сахар в горячей воде растворила, и нагревала смесь на маленьком огне, и уваривала 15 мин, и остужала помешивание, но при покрытии торта глазурь свернулась и превратилась в пасту((((

  • Ответить
Дарина Мюллер 06.11.2018 - 23:50

+Nastenka Kotenok Делала по этому - рецепту и все получилось )

  • Ответить
TheLedi 08.11.2018 - 07:31

Я даже не знаю, почему у Вас глазурь не получилась. У меня в первое время было подобное, но это случалось потому что я передерживала её на огне. Выпаривалось слишком много влаги, и потом мне приходилось буквально размазывать её по торту. Тут нужно суметь уловить тот момент, когда достаточно уже греть и пора остужать. А Вы, кстати, масло не забыли положить? Вы про него ничего не написали.

  • Ответить
Lisa Kam 06.11.2018 - 09:48

Мне понравилось. Приготовила маме на8марта с печеньем 🍪 и.

  • Ответить
DarenKa SlastenKa 09.11.2018 - 07:08

а на пончики можно наносить.

  • Ответить
TheLedi 12.11.2018 - 06:34

Конечно, можно.

  • Ответить
Azy XEN 11.11.2018 - 02:18

Я делал только с молоком так как думаю что с водой не вкустно, хотя и не пробовал. Вкустно или нет?

  • Ответить
TheLedi 12.11.2018 - 05:47

В горячей. В холодной он не растворится.

  • Ответить
Тонкое кружево 13.11.2018 - 13:47

Скажите пожалуйста, Вы растворили сахар в холодной воде, или теплой?

  • Ответить
<iframe src="http://artmilada.ru/embed?id=64975" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>