Рецепт приготовления в домашних условиях адыгейского сыра

рейтинг: 4.85 - 13081 голосов
Рецепт приготовления в домашних условиях адыгейского сыра — Еда Life
Комментарии пользователей
Иван Сусанин 27.08.2018 - 03:03

Недавно в Москве возле метро Электрозаводская купил четвертинку адыгейского сыра на пробу. Это нечто с чем то: белесая биомасса без вкуса и запаха отвратительной консистенции, пришлось выбросить. Отрава продается в магазинах благодаря антисанкциям, которые ввел наш президент против своего народа. Вот и бурят дельцы что не попадя без контрольно, конкурентов нет - все сожрут. Я уже перешел на домашнее производство: в йогуртнице делаю йогурты, в ветчиннице домашнюю колбасу (покупаю курицу за 115 руб/кило, дешевое мясо для колбасы), хлеб пеку сам в хлебопечке, в мороженице делаю фруктовое мороженое из дачных ягод, сыры не покупаю вообще они состоят из китайского молочного порошка и пальмового масла (отрава). Теперь буду адыгейский сыр (творог прессованый) осваивать. И еще: для своих йогуртов путем экспериментов нашел два молока хорошего качества это белорусское Брест-литовское желтая этикетка и Домик в деревне лучше отборное, из заквасок только одна подходит йогурт Активия.

  • Ответить
wlad lis 28.08.2018 - 17:49

так курицу все равно в магазе берешь

  • Ответить
Елена Шабанова 30.08.2018 - 22:34

Браво мужчины!Можно же самим сделать очень многое.Особенно у кого маленькие детки.Порой это не дешевле покупной еды,но оно того стоит!Делаю тоже от хлеба до тортов(на заказ).Сыр тоже.Солим,коптим на даче.Вот надо ещё ветчиницу купить.

  • Ответить
Татьяна Кондрашина 01.09.2018 - 16:29

А вы не правы. В Москве, в магазине Перекресток продается прекрасный адыгейский сыр, упаковка 300 гр, стоимость 243 рубля, и изготавливают его именно в республике Адыгея. Я только его и покупаю, советую попробовать. А йогурт я делаю сама в йогуртнице, творог получаю из прокисшего молока (термообработка), также пеку все хлебобулочные изделия, только из цельнозерновой муки и отруби добавляю, пока на дрожжах, но надо переходить на закваску, у меня дочь печет на ней всевозможные хлеба, вкус конечно отличается. Удачи Вам!

  • Ответить
Aleksey Aleksey 04.09.2018 - 02:59

+Иван Сусанин Это по-любому был именно чистейший, натуральнейший адыгейский сыр. у метро. в Москве. )))

  • Ответить
Sakina Aitmuhametova 06.09.2018 - 16:22

Rhino Rockstar т

  • Ответить
натали я 29.08.2018 - 04:12

У вас просто творог прессованый, положите в молоко пять ложек сметаны и доведите до кипения и лимонная кислота после! Вкус класс и подсолите еще!

  • Ответить
натали я 30.08.2018 - 05:50

Я сметану ещё кладу пять ложек

  • Ответить
Лида Орлова 31.08.2018 - 20:18

Супер!

  • Ответить
galina vdonsk Galina 03.09.2018 - 10:45

Здорово! Спасибо!

  • Ответить
Денис Зоткин 06.09.2018 - 03:57

Но позвольте, Карл, а как же проверка сковороды вашим пальцем.

  • Ответить
Ира Терехина 08.09.2018 - 14:27

да уж не густо. может купить чем колбасится еще и к сыру. да

  • Ответить
kerimdasdan 11.09.2018 - 08:36

Evde labne peyniri yaparmisiniz

  • Ответить
Graf Grafskii 14.09.2018 - 06:01

Больше с ситом замарачивался.

  • Ответить
Фондовый Омбудсмен 15.09.2018 - 20:54

а почему без сычужного фермента?

  • Ответить
Жанна Мартынова 17.09.2018 - 23:59

Дядя сколько у тебя этих баночек, я ржала 😅😅😅

  • Ответить
Maria 20.09.2018 - 17:55

Просто восхитительно.С уважением отношусь к мужчинам которые сами готовят.и сам процесс о ведёрком очень оригинален.Молодец!

  • Ответить
Aliya Abdukhatova 22.09.2018 - 21:14

вспомнила анекдот.посетитель в ресторане зовет официанта и делает заказ.суп второе и чай.официант несет суп и палец в тарелке.второе несет опять палец в тарелке.ну думает клиент наверное кажется. и просит чай. И видит опять палец в мае. И говорит официанту:Ты что делаешь?а он отвечает: палец панарится и врач сказал в тепле держать! а клиент ему:так сволочь в @опу себе засунь.а официант:А я на обратном пути так и делаю. .🤣🤣

  • Ответить
Марсианка 23.09.2018 - 22:46

Отличная идея как сделать форму для сыра!

  • Ответить
Марсианка 26.09.2018 - 05:53

Отличная идея как сделать форму для сыра!

  • Ответить
Надежда Мотина 28.09.2018 - 06:54

А сыворотку как использовать?

  • Ответить
Друг 01.10.2018 - 05:37

Люди перепутали творог с сыром, куда катится Мир место колбасы туалетную бумага, место сыра творог соевый место жены резиновая кукла и Пиздец как хорошо. я сам с деревни и мне заебись всё сваё натуральное сметанку уебал с жаренной картошочкой и ништяк а если мало сольцом капчёным догнался и сыр с кислотой некчему.

  • Ответить
Украинка Слава 03.10.2018 - 00:41

Молоко легко проверить сделав из него творог(выбрать производителя).А белорусы давно обнаглели и подмешивают всякое всякое.

  • Ответить
ольга дорос 05.10.2018 - 01:31

Это действительно сыр панир))) молодец! P.S. панир (پنیر )это по персидски сыр))))

  • Ответить
Ирина Бондаренко 07.10.2018 - 00:39

дешево и сердито!

  • Ответить
<iframe src="http://artmilada.ru/embed?id=14633" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>