Рецепт аджики из кабачков на зиму пальчики оближешь пикантная аджика

рейтинг: 4.6 - 11 голосов
Рецепт аджики из кабачков на зиму пальчики оближешь пикантная аджика — Еда Life
Комментарии пользователей
лида Bach 09.12.2017 - 16:21

Домашняя аджика из кабачков будет прекрасным острым соусом для жареной картошки, мяса или каш зимой. Во время еды острота приходит постепенно, по нарастающей.В глубоком казане или сковороде нагреть масло, положить туда измельченные овощи. Тушить 20 минут, пару раз перемешав. Добавить соль, чёрный перец, раздавленный чеснок. Томатную пасту развести водой, вылить на овощи, размешать и тушить ещё 5-7 минут. Соответственно, если у вас томатный сок, то его выливаем в овощную массу сразу.Аджика из кабачков немного отличается от традиционной, но по вкусу может с ней конкурировать на равных.Аджика из кабачков немного отличается от традиционной, но по вкусу может с ней конкурировать на равных. Такая кабачковая икра готовится без огромных затрат времени и сил, если у вас есть на кухонной полочке электромясорубка. Её положительно оценят все любители остренького. Приготовьте на пробу несколько баночек к зиме и гарантированно захотите на следующий год заготовить больше.

  • Ответить
лида Bach 11.12.2017 - 13:28

Несколько необычное, но очень вкусное блюдо. Аджику из кабачков можно использовать, как приправу к мясным блюдам, а можно и просто, как намазать на хлебушек. По желанию аджику можно приготовить и поострее. Я же предлагаю рецепт умеренной остроты.Добавляя различные компоненты к основному рецепту из кабачка, помидоров и чеснока, можно добиться разных оттенков вкуса. Можно сделать аджику из кабачков мягче или острее, придать ей классический или пикантный аромат, экспериментировать с консистенцией и цветом.Аджика из кабачков может быть самостоятельной овощной закуской или подаваться к блюдам из мяса, птицы, круп, овощей. Этот вариант острого соуса набирает все большую популярность и способен составить достойную конкуренцию классическим рецептам.Рецепт очень напоминает классическую аджику и прекрасно дополнит мясо и блюда из картофеля.

  • Ответить
лида Bach 14.12.2017 - 09:41

Вкуснее закуски, чем аджика из кабачков на зиму, трудно найти! Она в любое время года порадует Вас своим выразительным, в меру острым и одновременно приятным вкусом. Кроме того, кабачковая аджика может стать отличным пряным дополнением к другим блюдам например, к жареному мясу или же даже послужит заправкой к харчо. Аджику можно применять для оформления бутербродов с черным или белым хлебов. В общем, аджика из кабачков везде будет уместна, где подскажет фантазия кулинара. Вся прелесть в том, что рецепт позволяет регулировать остроту блюда по вашему вкусу. Готовится просто из всем доступных продуктов. Замечательная закуска на все случаи жизни.Сразу хочу посоветовать: чеснок и горький перец регулируйте по своему вкусу! Если нет свежих помидоров, можно обойтись только томатной пастой, но положить больше - но ароматней с мясистыми помидорами и с добавлением томатного свежего сока.Делать всем, обязательно! Закрываю второй год, уходит на ура, аджика стала конкурентом лечо зимой на нашем столе.Получилось ну ооооочень вкусно. Девочки на работе попробовали и попросили рецепт. Спасибо.Сегодня не удержалась, открыла баночку. Просто обалденно вкусно! Полбанки сметелили просто намазывая на булку. Ну очень вкусно! Большущее спасибо за рецент! В выходной буду делать вторую порцию! Спасибо огромное! такая вкуснятина получилась!

  • Ответить
Lena G 16.12.2017 - 16:25

Пикатная вкусная остренькая аджика просто супер

  • Ответить
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 19.12.2017 - 00:52

Эта домашняя аджика – верх совершенства! Попробуйте ее приготовить, и она войдет в вашу кулинарную сокровищницу на долгие годы! Вкус соуса можно изменять по своим предпочтениям. Если хотите острее, то предусмотрите большее количество стручкового перца и чеснока. Если мягче, то исключите некоторое количество чеснока и перчика. Банки от этого не взорвутся – не беспокойтесь! Болгарский перец должен быть толстостенным, с сочной и мясистой мякотью. Вы можете использовать перцы разных сортов, если хотите придать готовой аджике неоднородный цвет. Пряные травы и специи значительно обогащают аромат и вкус любого соуса. Не лишними они будут и в вашем рецепте. У вас же есть любимые пряности?Добавление сахара и соли в аджичку только улучшит ее вкус! Сахар и кислота томатов создают неповторимый вкусовой тандем! Количество сахара и соли регулируйте самостоятельно, выводя свой собственный рецепт.Какой бы рецепт аджики из кабачков помидор и чеснока вы ни выбрали, это всегда будет остро и пронзительно вкусно! Мясо на гриле, шашлык, мясные и куриные рулеты, котлеты и шницели, весь нескончаемый ряд мясных блюд – только и ждут, когда подадут к ним этот великолепный острый соус

  • Ответить
<iframe src="http://artmilada.ru/embed?id=20153" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>