Прожарка мяса степени и время

рейтинг: 4.45 - 2788 голосов
Прожарка мяса степени и время — Еда Life
Комментарии пользователей
Chon Lee 22.08.2018 - 05:00

ЕДИНСТВЕННОЕ! видео, в котором я увидел, где показана нормальная прожарка, а не сырое внутри (п.с. посмотрел очень много роликов)

  • Ответить
Артём Пак 23.08.2018 - 14:37

Сам не шарит далбич в прожарках, чему учить можешь.

  • Ответить
Николай Федирко 26.08.2018 - 05:44

чем отличается? ничем, судя по видео

  • Ответить
Алик Маликов 27.08.2018 - 19:55

куйня какая то.

  • Ответить
Сергей Олейник 29.08.2018 - 18:56

ваш велл дан на медиум велл катит

  • Ответить
Сергей Олейник 01.09.2018 - 12:42

где же слегка сыроватое? оно сырое и это рав или по вашему блу

  • Ответить
Дмитрий Горин 03.09.2018 - 03:38

Ебать же хрень. Как оно мне в поиск вообще выдало. Некрасивые куски. Недостаточно поджарил им корочку. Но больше убила эта хуйня с розмаринов в конце. Нахуй он положил на них ветки травушки? Они блять что? Теперь хоть как-то аромат могут взять? Ебанутство. 14 минут в духовке при 180, это пиздёшь какой-то. У чела либо пиздит духовка, либо сам пиздит. За 14 минут при 180 там вообще уже нехер делать будет при таких тонких кусках. Подобное время актуально местами для вариаций американских рецептур, когда стейк толщиной минимум 4см.

  • Ответить
vlad stan 05.09.2018 - 19:53

Мне кажется он скурил пол карабля плана, перед готовкой стейка)) по глазам определил) вот и хавать хочется, сразу 4 шматка забабахал))

  • Ответить
Обзор Матчей 07.09.2018 - 23:10

Если он бренд шеф тогда я мишленовский Повар))

  • Ответить
Обзор Матчей 09.09.2018 - 14:04

Макс Ром надеюсь это сарказм!

  • Ответить
Макс Ром 12.09.2018 - 12:39

Ага, а если бы старался, то Гордон Рамзи нервно курил бы в стороночке.

  • Ответить
Azamat Amanzholov 09.09.2018 - 09:01

Все вышло одинаково.

  • Ответить
Isabella Donpedro 11.09.2018 - 02:27

Молодец Вася! Спасибо за информацию, пусть не полную, но от души. Мясо сыро лучше не есть. А вот обжаренное мясо на такой сковороде обретает вкуснейшую корочку и изумительный вкус. И подать к нему лучше красное хорошее вино.

  • Ответить
Isabella Donpedro 13.09.2018 - 04:52

Самые красивые и аппетитные стенки!

  • Ответить
Bradley Sprague 12.09.2018 - 15:37

America won the cold war

  • Ответить
Виталий Михайлов 14.09.2018 - 17:39

Соль, перец перед жаркой? Дилетант.

  • Ответить
Alex Abramov 17.09.2018 - 11:06

совершенно верно! и помариновать минут 20.

  • Ответить
Обзор Матчей 20.09.2018 - 05:22

Виталий Михайлов если хочешь хороший вкус тогда лучше до прожарки добавить.

  • Ответить
TAXA Bratan 17.09.2018 - 14:55

Это зависит какую ты часть мясо жаришь! Мастера кунг-фу блять! 😕

  • Ответить
TAXA Bratan 18.09.2018 - 20:52

Блин всю свою жизнь работаю Шеф поваром! Чё Он гонит с пальцами! 😒

  • Ответить
Обзор Матчей 21.09.2018 - 15:52

TAXA Bratan надеюсь это сарказм) если нет тогда повар из Вас так себе

  • Ответить
Ромыч Романычев 20.09.2018 - 21:16

А не легче просто взять и сожрать сырое мясо, зачем его 1,5 мин жарить, смысл?

  • Ответить
Гюрза Романович 23.09.2018 - 18:31

Что с глазами? Не пались!

  • Ответить
wolverine madmax 24.09.2018 - 19:45

KAKOI SHEFF NAZIVAET MEDIUM SIROVATIM? SOVSEM S UMA SOSHLI?

  • Ответить
Евгений Гордеев 26.09.2018 - 11:17

мда. а на сковороде сделать -не? повар ты на троечку!

  • Ответить
vladislav tcendrovskii 29.09.2018 - 06:12

в первом стейке мясо в середине не слегка сыроватое, а сырое

  • Ответить
<iframe src="http://artmilada.ru/embed?id=17420" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>