Приготовление супа с клецками

рейтинг: 0.45 - 219 голосов
Приготовление супа с клецками — Еда Life
Комментарии пользователей
Elena Yshkalova 24.11.2018 - 14:04

а почему бульон прозрачный, как- то не аппетитно выглядит (

  • Ответить
Olga Gyzhva 26.11.2018 - 08:49

Ochen dostypno. Spasibo bolshoe. Ochen nravitsya vash kanal )

  • Ответить
Александр Демеуов 29.11.2018 - 05:31

Спасибо. буду учиться.)))))

  • Ответить
Александр Демеуов 01.12.2018 - 18:56

У вас муки не 2 ложки муки а больше.только суп запорол.

  • Ответить
Карина Багдасарова 02.12.2018 - 21:38

+Александр Демеуов В принципе можно вместо клёцек положить макароны. И время сохраните и риска не будет.

  • Ответить
ГОТОВИТЬ ЛЕГКО 04.12.2018 - 00:39

+Александр Демеуов, мне очень жаль испорченных продуктов, но в данном случае критика не справедлива, вес яйца колеблется от 40 до 80 и больше грамм, поэтому угадать точно сколько вам понадобится муки я не могла, вам надо было ориентироваться на консистенцию теста, как в видео, оно должно быть достаточно густое. Удачи

  • Ответить
barrel roll 02.12.2018 - 20:26

Здравствуйте,а почему бульон должен быть прозрачным?

  • Ответить
Ksana Ph 04.12.2018 - 23:17

+ГОТОВИТЬ ЛЕГКО, иначе вы не собрали весь свернувшийся белок (кровь с мяса) . Да, у нас такая глупая традиция - собирать и выбрасывать белок, то есть самый цимус. И только ради красоты. Некоторые женщины сливают первый бульон вскоре после закипания, перекладывают мясо в чистую кипящую воду и уже на этом втором бульоне варят суп. Я тоже раньше всё собирала, а иногда и процеживала. Потом подруга, работавшая тогда фитнес-тренером, заругала меня по этому поводу. У спортсменов культ белка.:) Если суп не для гостей, необязательно снимать пену с бульона. В нем не вред, а польза. 

  • Ответить
barrel roll 06.12.2018 - 12:57

+ГОТОВИТЬ ЛЕГКО Приготовила,домашним понравилось,спасибо за рецепт)

  • Ответить
ГОТОВИТЬ ЛЕГКО 08.12.2018 - 23:08

Здравствуйте, потому, что если нет ничего в первой блюде, что бы закрасило ваш бульон (сметана, томат, сырое яйцо и т.д.), то он должен быть прозрачным, иначе вы не собрали весь свернувшийся белок (кровь с мяса) и он получается мутным. По большому счету это дело вкуса или просто красоты, прозрачный бульон значительно лучше смотрится в тарелке чем мутный

  • Ответить
Елена Кесслер 04.12.2018 - 13:43

  • Ответить
<iframe src="http://artmilada.ru/embed?id=59190" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>