Перец чили заготовка на зиму рецепты

рейтинг: 4.2 - 1597 голосов
Перец чили заготовка на зиму рецепты — Еда Life
Комментарии пользователей
Cap Capit 05.11.2018 - 12:02

1. А что зеленый отростки или как их там не очищаешь, что они дают? и 2. вкус не теряется? Такой же жгучий? Я на блендере перемалываю, не на мясорубке, а именно на блендере, что бы кусочки по крупные были (зеленые убираю) соль, уксус буквально на порцию что в блендер влазит 3-5 крупных капель уксуса 70% и масло растительного 2-3 столовых ложки. А потом в место масла или сливок на хлебушек)))))) Караул сладость )))). Да де внучке нравится, ей 7 лет)))))

  • Ответить
Habi Yusupov 07.11.2018 - 06:28

Делайте как вам показывает и рассказывает.кончайте мед,всякие листья смородины,малины,виноградные,квас,морс,сахар,бля. каждый что-то придумывает. Это вам не женская маска для лица.

  • Ответить
Makira Tubanova 10.11.2018 - 05:18

А я мою, сушу и в Морозилку в пакетиках.

  • Ответить
Marina M 12.11.2018 - 17:54

и каков потом перец на вкус? тоже хочу попробовать заморозить. не становится ли он слишком мягким после разморозки? можно ли его кушать просто достав из морозилки, или он подходит только для последующего использования при приготовлении горячих блюд?

  • Ответить
Елена Перминова 12.11.2018 - 14:52

Нахрена столько перца на зиму, за 5 лет не съесть.

  • Ответить
Валентина Иванова 13.11.2018 - 18:43

Прекрасно, спасибо,

  • Ответить
Александр Глотов 15.11.2018 - 01:29

Рецепт приготовления перца на зиму. Перец помыть, хвостики отрезать, перемолоть. Добавить не много воды и соли. После закипания проварить минут 15 на медленном огне. Закатать в банки. Я закатываю в пол литровые. Если банка открыта, а в перце нет надобности, в судочек и в морозилку. При приготовлении еды можно использовать любое количество перца. Уксус яд для поджелудочной.

  • Ответить
Станислав Рябоконь 16.11.2018 - 21:30

а если в трех литровую банку положить три столовых ложки мёда, и далее уксусом 9% то вкус будет ещё ярче!

  • Ответить
Против Всех 19.11.2018 - 00:14

Не так! Заливаем на две трети уксусом и доливаем простой проточной водой,но перед этим кладём три ст ложки сахара,2 ст. ложки соли и две-три ст.ложки растительного,рафинированного масла,закрываем крышкой и ставим в кладовочку,кушаем через месяц.

  • Ответить
Porechanka 21.11.2018 - 23:48

И что с ним делать дальше? Как применять эту заготовку?

  • Ответить
Алексадр Тепловозофф 24.11.2018 - 09:16

Porechanka жопу мазать

  • Ответить
Дед Никифор 24.11.2018 - 13:47

Можно уксус разбавить медом

  • Ответить
Jania Kenjibaeva 26.11.2018 - 13:28

Супер. легко и быстро.спс за совет.

  • Ответить
нохчо чечня 28.11.2018 - 22:49

АЛИКСАНДР СПАСИБО ЗА РИЦЕПТ. СТАВЛЮ ЛАЙК.

  • Ответить
Наталья Логинова 30.11.2018 - 16:43

А соль не ложить?

  • Ответить
Александр Смирнов 02.12.2018 - 09:54

Соль не нужна.

  • Ответить
Cooking Day 02.12.2018 - 17:15

Отличный способ. кода надо без лишних заморочек сохранить перец. Это на первый взгляд заливка уксусом пугает. За остротой перца вы кислоту и не почувствуете, если не пить рассол к, конечно.) А мы несколько лет назад научились делать соус Табаско, теперь каждый год ящик перца на него уходит. Тоже получается безотходное производство. Сок в бутылочки, жмых в баночки.)

  • Ответить
Владислав Пинигин 04.12.2018 - 08:01

получается гримучия смесь, от которой даже попу будит жеч!

  • Ответить
l v more mail ru 06.12.2018 - 02:33

Владислав Пинигин какая там гримучая острота самого перца исчезает и остаётся один уксус.

  • Ответить
Elena Profj 06.12.2018 - 11:24

Я мариную горячим способом. Рассол делаю 1.5литра воды, 200гр сахара, 1ст.л. соли, пол стакана растительного масла и 300гр 9% уксуса. Рассол кипятим добавляем порезанный перец Чили ( семена не убираю) и кипятим пару минут, раскладываем по банкам стирилизованным добавляем рассол и закатываем. Сразу говорю что это основа, но под себя можно убавить сахар и соль. Перец надо брать мясистый, не тонкий. Уходит на ура и рассол и перец.

  • Ответить
Elena Profj 08.12.2018 - 22:43

Valera Valeev если не пробовали не стоит говорить. Сахар добавляет остроты. Также рассол очень острый, конечно когда закрываю на кухне не продохнуть но для меня это стоит того. Перец нежнее и вкуснее. Касаемо сахара я добавляю вдвое меньше, но я писала что это изначальный рецепт и каждый под себя подстраивает. Касаемо вашей оценки мой перец пробовали многие и после этого делают только так. Пепец лучше раскрывает свой вкус и остроту именно так. Я давно ем острый перец и всегда сушу для блюд и аджику делала. В общем не стоит оценивать если не пробовали.

  • Ответить
Valera Valeev 10.12.2018 - 05:46

если добавлять стакан сахара.это уже не перец, жгучий. тем более горячей воды да и уксус никчему.

  • Ответить
Наталия Ищенко 12.12.2018 - 00:14

Elena Profj

  • Ответить
Татьяна Косинская 13.12.2018 - 04:52

Elena Profj q

  • Ответить
Елена Смирнова 08.12.2018 - 02:44

Очень люблю острый перец, каждый год солю. Огромное спасибо за рецепт, в этом году сделаю по вашему рецепту

  • Ответить
Андрей Шевченко 09.12.2018 - 18:20

Очень вкусно и без заморочек а соль каждый добавит сколько нужно спасибо за рецепт

  • Ответить
saule meyrmanova 11.12.2018 - 11:12

Суровый рецепт ))

  • Ответить
олег алейников 12.12.2018 - 14:11

да получается вкусно но для меня соли не хватает я потом добавлял спасибо за рецепт

  • Ответить
<iframe src="http://artmilada.ru/embed?id=369" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>