Паштет в банках

рейтинг: 4.85 - 35 голосов
Паштет в банках — Еда Life
Комментарии пользователей
Александр Разницын 24.11.2018 - 11:07

Класс!звук бы еще пожалуйста!

  • Ответить
Ратык 27.11.2018 - 05:38

Всем доброго времени суток! Да, возможно состав инргедиентов и скудноват, но согласитесь, такой вариант тоже имеет право на жизнь. Просто и со вкусом. Попробую его повторить в автоклаве. И еще, может мое предложение и покажется лишним,но первое - я бы черный перец горошком перед тем как размолоть в ступке, погрел на сковороде, и молоть потом проще, да и аромат несравнимо выше. Второе - при такой консистенции фарша, большей однородности можно добиться с помощью простого погружного блендера. Лучек и морковка. хм, не плохой вариант доработки, но не забывайте, что данные продукты значительно сокращают сроки хранения основного продукта. Тем более, что для длительного хранения, автор применил метод пастеризации (теплообработка продукта при температуре до 100 град.Цельсия), а ввод в состав лука и моркови безусловно выгодно улучшат вкусовые качества данного паштета, но для продления сроков хранения нужна будет стерилизация, а это уже теплообработка при температуре выше 100 град.Цельсия. Вывод: есть мультиварка или автоклав - добавляйте овощи и заготавливайте в прок, нет - добавляйте и в ближайшее время уничтожайте путем поедания. А так все в норме. Автору удачи!

  • Ответить
iCars Network 30.11.2018 - 01:00

я добавил еще лучка и морковки - супер

  • Ответить
Azeri Azerbaycan 01.12.2018 - 20:12

а состав разве так скуден? Ингридиентов так мало разве?

  • Ответить
<iframe src="http://artmilada.ru/embed?id=64590" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>