Консервируем зеленые помидоры на зиму рецепты

рейтинг: 4.85 - 718 голосов
Консервируем зеленые помидоры на зиму рецепты — Еда Life
Комментарии пользователей
Белая аллея интернет магазин 28.10.2017 - 13:52

- ЗАКАТОЧНЫЕ МАШИНКИ ОТЛИЧНОГО КАЧЕСТВА МОЖНО КУПИТЬ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ ДЛЯ САДОВОДОВ БЕЛАЯ АЛЛЕЯ

  • Ответить
Вера Вьюкова 30.10.2017 - 07:22

Спасибо. Попробую найти. Очень заинтересовал.

  • Ответить
Вера Вьюкова 31.10.2017 - 07:42

Наташенька, до рыб день. Сорт Северный малыш высокорослый? Какая фирма? Именно Северного малыша не нашла. Предлагают северную малютка, а он н зкорослый.

  • Ответить
Садовый Мир 02.11.2017 - 00:13

Сорт с таким названием я купила на рынке. При перевозке мы случайно сломали несколько моих кустов, и пришлось досаживать купленными на рынке. Хозяйка показывала мне упаковку с семенами. Но фирму я не помню. Кусты высокорослые.

  • Ответить
Svetlana Ivanova 03.11.2017 - 06:00

Хорошее видео, смотреть и слушать Вас очень приятно. Помидорки уже открыли - всего в меру, оставляем в любимых рецептах, спасибо Вам!

  • Ответить
Наташа Natalyka 05.11.2017 - 07:40

Может кто добавляет 9% уксус, не подскажете сколько нужно?

  • Ответить
Наташа Natalyka 07.11.2017 - 20:13

Садовый Мир, спасибо за ответ. Эссенция чем то лучше уксуса при консервации. Я просмотрела огромное количество роликов на Ютюбе о заготовках на зиму ( нравится пробовать что-то новенькое) и вот обратила внимание, что превалирующее большинство хозяек используют в свою консервацию именно 9%уксус.

  • Ответить
Садовый Мир 09.11.2017 - 02:09

А почему эссенцию не купить? Кажется, 1 столовая ложка эссенции - это 8 ст. ложек 9% уксуса.

  • Ответить
Ирина Мирошниченко 07.11.2017 - 19:55

Делала помидорки в прошлом году по этому рецепту.Очень понравилось.Вкусно и красиво.В этом году обязательно сделаю снова.Спасибо за рецепт.

  • Ответить
Садовый Мир 10.11.2017 - 07:32

Я уже сделала зеленые помидоры, на работе просили принести. А недавно пробовала маринованные помидоры с морковной ботвой. Необычный запах, и вкусно! Тоже сделаю

  • Ответить
Татьяна Борисенко 10.11.2017 - 08:41

Делала в первый раз помидорки,и что-то у меня чеснок позеленел в банках.Это страшно или нет?Можно употреблять в пищу помидоры?Спасибо!

  • Ответить
Садовый Мир 12.11.2017 - 23:33

Ничего страшного. Это реакция чеснока на уксус. Помидорки кушать можно.

  • Ответить
Екатерина Кап 12.11.2017 - 17:21

Спасибо большое за рецепт. Как раз ко времени.

  • Ответить
Алина Шевченко 15.11.2017 - 14:32

Скажите, а на 2 л банку сколько надо рассола?

  • Ответить
Садовый Мир 16.11.2017 - 23:04

Сделайте 1 литр. Должно хватить.

  • Ответить
olya pt 18.11.2017 - 03:17

Физалис овощной по такому рецепту можно замариновать?Может подскажете как можно вкусно законсервировать овощной физалис?

  • Ответить
Садовый Мир 20.11.2017 - 05:39

Да, абсолютно так же маринуется и физалис.

  • Ответить
Наталья Михалёва 19.11.2017 - 20:14

Мне муж сделал дырочки в простой завинчивающейся крышке, очень удобно.

  • Ответить
Neffeminata 22.11.2017 - 06:50

собрала с веток томатики совсем крошечные, есть и по сантиметру и по два, можно ли такие солить, квасить?

  • Ответить
Садовый Мир 24.11.2017 - 06:48

лучше замаринуйте в небольших баночках. Сахара возьмите побольше. Я делаю 2 стол. ложки соли без горки и 3 стол. ложки сахара с горкой на 1 литр воды. Этим раствором (кипящим) заливаю дважды. Кипячу рассол со специями. Под крышку (прямо в банку) - уксус 70% - кофейную ложку на литровую банку.

  • Ответить
Тагирова Шамсият 24.11.2017 - 17:02

Здравствуйте, Наталья! Как приготовить из зелёных помидоров зеленый салат на зиму?

  • Ответить
Виктория Васильева 27.11.2017 - 11:01

Здравствуйте, Наталья! Есть ли способ, как уберечь помидоры от фитофторы?

  • Ответить
Садовый Мир 29.11.2017 - 11:31

Коротко не ответишь. Есть, конечно. Я пользуюсь биопрепаратами - опрыскивание каждые 10-14 дней Фитоспорином. Алирином или Гамаиром (НАЧИНАЯ С ИЮНЯ, НЕ ПОЗЖЕ!) А лучше уже и рассаду опрыскивать. Почву перед посадкой тоже пролить этими препаратами или Трихоцином.

  • Ответить
Olesea Josan 29.11.2017 - 11:35

Засолила помидоры по вашему рецепту. Получили божественные! Спасибо!

  • Ответить
Светлана Зеленина 01.12.2017 - 20:44

Помидорчики засолила! Но к сожалению некоторые баночки почему-то вздулись и забродили, но все равно вкусненькие получились! Ядрёненькие))))

  • Ответить
Садовый Мир 03.12.2017 - 10:23

Возможно, где-то ошиблись со стерилизацией. Или уксус не тот. По этому рецепту я сделала несколько баночек. Последнюю употребили на майские праздники.

  • Ответить
Петухова Ольга 03.12.2017 - 16:33

Я тоже люблю солёные помидоры только без уксуса. Зимой бывает на прилавках овощных магазинов встречаются. Но есть противники употребления томатов в зелёном виде, ввиду того, что в них содержится солонин. Как вы к отнесётесь к такому высказыванию?

  • Ответить
Петухова Ольга 06.12.2017 - 00:39

Спасибо за полезную информацию!

  • Ответить
Садовый Мир 08.12.2017 - 07:11

при обработке горячим рассолом (мариновании) солонин разрушается, При длительном солении тоже. Учтите - если холодный засол без уксуса, то длительный, лучше не менее 40 дней.

  • Ответить
Светлана Зеленина 05.12.2017 - 18:43

Спасибо за рецепт. И маленькая просьба, пишите пожалуйста! в своих видеоблогах в первом комментарии рецепты,будет нам очень удобно.

  • Ответить
Светлана Зеленина 07.12.2017 - 14:49

Спасибо за рецепт. И маленькая просьба, пишите пожалуйста! в своих видеоблогах в первом комментарии рецепты,будет нам очень удобно.

  • Ответить
Вячеслав Асташкин 09.12.2017 - 07:07

Светлана Зеленина

  • Ответить
Садовый Мир 11.12.2017 - 15:38

Хорошо, учту.

  • Ответить
Лариса Чечукова 09.12.2017 - 13:11

Большое спасибо, обязательно попробую.

  • Ответить
<iframe src="http://artmilada.ru/embed?id=6142" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>