Как приготовить грибную икру из отварных грибов

рейтинг: 4.75 - 123 голосов
Как приготовить грибную икру из отварных грибов — Еда Life
Комментарии пользователей
CASPER OKO 07.03.2018 - 17:31

А где чесночек?

  • Ответить
Любовь Князева 09.03.2018 - 02:28

приятно смотреть на мужчину который готовит браво

  • Ответить
Юлия Карабинцева 11.03.2018 - 20:31

Вкуснятина! 

  • Ответить
Юлия Карабинцева 12.03.2018 - 23:34

А салатницу не жалко, горячую икру класть? Она помутнеет. Эта икра подаётся только как холодная закуска.

  • Ответить
Юлия Карабинцева 14.03.2018 - 06:34

Вы большой молодец! Редко мужчины готовят такое трудоёмкое блюдо!

  • Ответить
Юлия Карабинцева 16.03.2018 - 03:14

Это одно из наиболее НЕ распространенных блюд, к сожалению. Хотя я готовлю её на все праздники. Ну и обязательно лук обжаривать только на сливочном масле - это непреложное правило! Лук класть ТОЛЬКО в раскаленное масло. Только в раскаленное. Иначе он будет вариться в собственном соку. А грибы лучше два раза пропустить через мелкую мясорубку.

  • Ответить
Света Алексеева 18.03.2018 - 19:56

 Валерий, спасибо за рецепт У меня вопросы На какой лучше сетке перекручивать грибы? Обязательно ли использовать только сушенные грибы? Можно свежие шампиньоны? И можно ли такую икру заготавливать на зиму под железные крышки?

  • Ответить
Валерий Медведев 21.03.2018 - 13:17

Света, икра все таки готовиться из сухих грибов и лучше из подберезовиков, подосиновиков и больших белых (синяков), заготавливать ее в прок не стоит, а пропускать можно через разные решетки, кто любит понежнее, то через мелкую, а кому то нравится покрупнее. 

  • Ответить
<iframe src="http://artmilada.ru/embed?id=15654" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>