Грибы козлята как приготовить

рейтинг: 4.85 - 267 голосов
Грибы козлята как приготовить — Еда Life
Комментарии пользователей
Светлана Дорощик 20.03.2018 - 08:43

Это гриб подрешетник,вкусный маринованый,только сильно уваривается и меняет цвет на бордовый.По вкусу напоминает опенок

  • Ответить
Bragapictures 22.03.2018 - 02:38

У нас их козлятами называют, порой так много, хоть косой коси, но червивые почти все, только если в одиночку растет, то наверняка чистый. Берем, когда других нет.

  • Ответить
Грибоведы РФ TV 23.03.2018 - 12:00

Бывают периоды, когда грибы чистые, но до козлят очередь доходит в последнюю очередь.

  • Ответить
Наталья Зайцева 23.03.2018 - 21:31

Спасибо за видео. У Вас как всегда интересно и познавательно

  • Ответить
Женя Бешта 26.03.2018 - 06:10

Читал что их нужно сушить,а потом молоть на приправу.Хороший запах грибной.

  • Ответить
Диана Заец 28.03.2018 - 06:59

А мы его всегда берем, маринуем.

  • Ответить
Олександр Петренко 30.03.2018 - 08:11

А как их чистить?

  • Ответить
Грибоведы РФ TV 01.04.2018 - 09:36

У нас они часто бывают червивыми. Поэтому даже наклоняться не хочется.

  • Ответить
Vladimir Sanier 31.03.2018 - 06:34

Спасибо за видео! У вас всегда интересные видео. Мы гриб козляк узнали года 3 назад и очень довольны. Очень вкусный маринованный, а еще я делаю из него грибы по-корейски, все знакомые уплетают за милую душу. У меня на канале выложен рецепт Грибы по-корейски и есть видео про грибы козляки. Заходите в гости.

  • Ответить
Грибоведы РФ TV 02.04.2018 - 14:03

Спасибо, Владимир! Грибные рецепты - очень ценная вещь!

  • Ответить
Reduktor 02.04.2018 - 06:31

Мой дед мне рассказывал про этот гриб что он является еще и лечебным, имеет какие-то антисептические свойства как и лисички.

  • Ответить
Малышев Виталий 03.04.2018 - 22:06

30 лет собираю козлят, жарю, мариную, сушу. очень вкусный гриб.

  • Ответить
Денис Степанов 05.04.2018 - 10:29

Всегда беру даже когда лесу грибов полно, вкус у них в маринованном состоянии какой то необычно вкусный, да и цвет того стоит.

  • Ответить
Наталия Казеева 08.04.2018 - 10:11

Спасибо за ваше видио! всегда смотрю какие вы молодцы!:):)

  • Ответить
Грибоведы РФ TV 11.04.2018 - 05:07

Благодарим Вас, Наташа, за добрый отзыв!

  • Ответить
jokerVW 11.04.2018 - 07:24

Это не козляки.Это СИТОВИКИ! Козляки очень похожи на польский белый, только верхняя часть шляпки имеет бархатную структуру и зеленовато-коричневый цвет.

  • Ответить
пашкевич сергей 13.04.2018 - 09:40

ну коль имеешь интернет,так посмотри как выглядит ситовик.И о какой грибе тебе люди рассказывают.И чем это козляк на польский похож?Сам привез только грибы.И решил еще раз проверить,козляк,он же решетник как выглядит.А польские уже сушу.

  • Ответить
СЕРГЕЙ ИВАНОВ 15.04.2018 - 14:42

У нас тоже называют этот гриб ситовиком. В вареном виде возможно выглядят не совсем эстетично, но вполне вкусные грибы. А моховик зеленый у нас называют почему то заячья губа и он почти всегда червивый. Владимирская область.

  • Ответить
Грибоведы РФ TV 18.04.2018 - 10:05

Большое спасибо за информацию! Вот так знания и накапливаются. Мы близкие соседи, но названия Ситовики не слышали. Теперь будем знать.

  • Ответить
jokerVW 20.04.2018 - 00:47

Вот как раз Моховик зеленый у нас и называют Козляк или Козленок. А Ситовиками грибы с видео называют так в Новгородской области (Великий Новгород).

  • Ответить
Грибоведы РФ TV 21.04.2018 - 21:43

Возможно. У грибов много региональных названий. Чтобы не было разногласий, давно уже договорились использовать латынь. На видео и фото. Suillus bovinus. В российских грибных справочниках этот гриб называют Козляком или Решетником. Ситовик вполне созвучен с Решетником. Сито=Решето. А в какой области этот гриб называется Ситовиком? А про гриб с зеленовато-коричневой бархатистой шляпкой можно предположить, что это Xerocomus subtomentosus - Моховик зелёный. На нашем сайте есть фотографии этого гриба. То, что его называют козляком, слышим первый раз

  • Ответить
Сергей из лесу 12.04.2018 - 13:51

мы всегда берём такие грибы. Варим жарим маринуем и сушим!

  • Ответить
Igor Czurda 13.04.2018 - 23:06

Лайк. Спасибо за интересный рассказ.

  • Ответить
Семен Горбунков 15.04.2018 - 22:02

У нас на даче в Кадуйских лесах их называют рядовиками. Вкус у него не яркий, но есть можно за милую душу. Их можно мешками брать.

  • Ответить
Семен Горбунков 17.04.2018 - 05:25

А пару лет назад зашел в лес, ну их столько было, господи. Я чуть не умер от изобилия. Я не привереда в грибах, на даже я потом мимо проходил. Это - насильники грибной души ))

  • Ответить
Семен Горбунков 20.04.2018 - 03:45

Меня до сих пор интересует, почему в нашей местности стали их звать рядовиками. Суть-то понятна, рядами растут, а вот незнание общепринятого названия очень интересна. Я их сам знаю всю жизнь рядовиками. У меня мать их так иногда делает. Отварить, потом в банку с подсолнечным маслом с чесноком резаным. И так стоит. Ух, запашистые, душистые.

  • Ответить
Грибоведы РФ TV 21.04.2018 - 19:42

Да, есть такое название. Буквально на днях на рынке в Череповце женщина продавала маринованные козляки, называя их рядовиками. Мы спрашивали научное название, но она не знает. А собирает под Кадуем.

  • Ответить
Галина Киев 17.04.2018 - 07:50

Как всегда интересный рассказ.У нас таких грибов в лесах много,но я если честно никогда не брала и никогда даже не пробовала. СтавлюВам лайк очен ь простые и душевные передачи.

  • Ответить
Грибоведы РФ TV 18.04.2018 - 10:04

Спасибо, Галина! На следующий год попробуйте, думаем, Вам понравится. Как маслята, только цвет необычный.

  • Ответить
Виктор Лепешкин 19.04.2018 - 18:48

узнаю очень много интересного про грибы, спасибо вам. Единственное камеру бы вам получше приобрести.

  • Ответить
Люся Козлова 21.04.2018 - 01:19

Спасибо огромное, мне недавно подарили планшет и я еще не совсем разбираюсь

  • Ответить
Грибоведы РФ TV 23.04.2018 - 10:01

+людмила ковтун На нашем канале все видео выложены. Самый большой плейлист Грибы Уломы Железной На главной странице канала все плейлисты выложены в открытый доступ.

  • Ответить
Люся Козлова 25.04.2018 - 03:45

+Грибоведы РФ TV последний вопрос, простите, что отнимаю у вас время, с какого года ваши видео про грибы, хочу все посмотреть долгой зимой

  • Ответить
Грибоведы РФ TV 26.04.2018 - 19:41

+людмила ковтун Обязательно будем и про леса, и про ягоды и т.п. Надо вначале решить технические проблемы. Съёмка в движении требует особого навыка и оборудования.

  • Ответить
Люся Козлова 28.04.2018 - 19:12

Грибоведы РФ TV Это прекрасно, хорошо когда есть планы, вы живете не бездумно, особенно мне нравятся ваши прогулки по лесу, хотелось бы чтобы затрагивали в своих видео и природу, полюбоваться по пути ягодкой, цветочком, интересным растением редким

  • Ответить
Ольга Дудкова 22.04.2018 - 10:43

Мы встречали такие, даже немного засолили. Особой разницы между маслятами и козлятками не заметила.Вполне себе не плохой гриб! Спасибо За очередной интересный рассказ! Лайк!

  • Ответить
Олександр Петренко 25.04.2018 - 10:24

А как их чистить?

  • Ответить
Ольга Дудкова 27.04.2018 - 08:22

Я тоже так подумала.уж больно они похожи.)))

  • Ответить
Грибоведы РФ TV 29.04.2018 - 15:15

+Ольга Дудкова Так они же родственники. В сырую погоду и мы иногда путаем, особенно в сырую погоду.

  • Ответить
Ольга Дудкова 01.05.2018 - 21:25

Мы их сначала даже путали с маслятами.

  • Ответить
Грибоведы РФ TV 04.05.2018 - 00:11

Молоденькие они очень хороши!

  • Ответить
Sergey Vlasovv 23.04.2018 - 19:18

дизлайк за рекламу. извините ставлю всем за рекламу. ненавижу когда на мне зарабатывают

  • Ответить
Bragapictures 26.04.2018 - 08:06

Sergey Vlasovv редиска ты

  • Ответить
Наталия Казеева 27.04.2018 - 20:33

+BearOK Молодец кластно ответил!

  • Ответить
KiraKirka 30.04.2018 - 12:12

продолжайте в том же духе. Когда снимите все виды грибов, можно снимать то, как ходите и собираете грибы, очень приятно смотреть такое видео в межсезонье)

  • Ответить
Грибоведы РФ TV 02.05.2018 - 13:29

BearOK. Благодарим за поддержку! Дай бог, затраты бы окупить, а не то, чтобы заработать! Проект довольно затратный.

  • Ответить
Sergey Vlasovv 04.05.2018 - 03:19

+Kirill Fateev истеричка, успакойся и гляди рекламу😂

  • Ответить
<iframe src="http://artmilada.ru/embed?id=38803" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>