Чай со смородиновым листом

рейтинг: 4.85 - 182 голосов
Чай со смородиновым листом — Еда Life
Комментарии пользователей
Мара Марселина 11.10.2018 - 18:33

Добрый день, а можно использовать листья не вишни, а шпанки?

  • Ответить
Наталия Губанова 13.10.2018 - 21:12

Мара,добрый день,можно.

  • Ответить
ЭЛИНА БАГИРОВА 14.10.2018 - 06:47

Сделала все так же,только не жарила в духовке,разложила на веранде.Получилось классно. У Котяры глаза лукоморные☺👍👍👍

  • Ответить
Ангелина Левина 16.10.2018 - 20:51

После того как высушили запах остаётся.

  • Ответить
Зина Чучвага 18.10.2018 - 06:11

В августе уже поздно делать чай?

  • Ответить
Зина Чучвага 19.10.2018 - 18:09

Наталия Губанова спасибо

  • Ответить
Наталия Губанова 21.10.2018 - 00:49

Нет не поздно.

  • Ответить
Mari Ogyrtsova 21.10.2018 - 03:57

Котика хочется поцеловать.

  • Ответить
Mari Ogyrtsova 23.10.2018 - 15:53

Добрый день,если листья изменили запах зачем их в холод?Они и так уже готовы

  • Ответить
Mari Ogyrtsova 25.10.2018 - 14:39

Наталия Губанова а не легче заморозить, а потом ферментировать?

  • Ответить
Наталия Губанова 27.10.2018 - 15:16

Без морозилки сложно ферментировать,лист останется жёстким и сухим.

  • Ответить
Валя Валентина 25.10.2018 - 03:51

Наталья, поясните пожалуйста, масса пропущенных листьев через мясорубку, после замораживания, должна быть влажной и липкой? Спасибо.

  • Ответить
Наталия Губанова 26.10.2018 - 10:32

Валя Валентина.да.

  • Ответить
Asmolova Natalya 26.10.2018 - 18:22

Котик смачный.

  • Ответить
Николь К 29.10.2018 - 03:43

Кот -звезда экрана! Красавец!

  • Ответить
епонская медуза 30.10.2018 - 07:46

А мыть надо их перед тем как в банку?

  • Ответить
епонская медуза 01.11.2018 - 17:05

Спасибо.

  • Ответить
Наталия Губанова 04.11.2018 - 06:23

Нет,не мыть.

  • Ответить
Елена Толстопятова 01.11.2018 - 21:19

Спасибо.

  • Ответить
Елена Толстопятова 03.11.2018 - 09:39

Темно коричневый.

  • Ответить
Наталия Губанова 05.11.2018 - 15:30

Елена, возможно банка стояла не в тепле или после мясорубки не выдержали 6-8 часов,где то нарушен процесс ферментации.Сложно понять не видя.

  • Ответить
Елена Толстопятова 05.11.2018 - 05:29

Заложила в баночу и оставила на два дня. Положила в холодильник на два дня.Затем перикрутила через мясорубку. Положила в чашку и накрыла полотенцем влажным.Затем в духовку при 50 градусах. Аромат шел замечательный, но когда я заварила,то он без запаха и цвета.Я его в духовке сушить закончила час назад. Я делала по вашему рецепту. Я Вас не в чем не обвиняю.

  • Ответить
Андрей Кулик 06.11.2018 - 23:04

Для криодеструкции нужно помещать в морозилку, а не холодильник. Затем желательно плавно размораживать, т.е. уже в холодильнике - пару дней.

  • Ответить
ЭЛИНА БАГИРОВА 09.11.2018 - 07:30

Елена Толстопятова Я не жарила в духовке.Сушила на веранде.Получилось супер. Пока листья есть попробуйте

  • Ответить
Наталия Губанова 11.11.2018 - 14:14

После духовки какого цвета получился чай,зелёный или чёрный?

  • Ответить
Елена Толстопятова 07.11.2018 - 01:00

Скажите пожалуйста, у меня чай при заваривании получается зеленый. В чем может быть дело? У Вас темный. Спасибо.

  • Ответить
Наталия Губанова 09.11.2018 - 05:05

Елена,напишите подробно,как вы ферментировали.

  • Ответить
Елена Оржеховская 08.11.2018 - 23:35

А котейка супер приёмщик,красотуля!

  • Ответить
Елена Толстопятова 10.11.2018 - 16:10

Спасибо за видео!

  • Ответить
Маннаба Кихова 12.11.2018 - 05:29

Обязательно бумагу стелить на протвину

  • Ответить
Наталия Губанова 14.11.2018 - 03:13

Нет,не обязательно.

  • Ответить
Маннаба Кихова 14.11.2018 - 00:25

А можно листья резать ножом, а не в мясорубке

  • Ответить
Надежда 16.11.2018 - 11:05

А у меня листики не большие, срезала молодую поросль вишни, и листья оставила целыми. Листья в банке стали бордово коричневые, но меня почему то смутил запах, слабый запах краски или ацетона. Предполагаю, что держала в банке при более высокой температуре.

  • Ответить
Denis Viktorovich 17.11.2018 - 18:44

+Наталия Губанова я режу ножом, жалко мясоробку!

  • Ответить
Наталия Губанова 20.11.2018 - 11:20

Можно, в описании написала.

  • Ответить
Оксана Чумакова 16.11.2018 - 13:41

спасибо огромное вам за видео

  • Ответить
юрий крайнов 19.11.2018 - 09:02

Наталия!Напишите,пожалуйста,алгоритм изготовления иван чая(ферментированого).

  • Ответить
Наталия Губанова 21.11.2018 - 10:40

Юрий, выложила видео по изготовлению Иван Чая.

  • Ответить
<iframe src="http://artmilada.ru/embed?id=48527" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>